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Des étiquettes
RFID pour suivre le café équitable
Commentaire
: On veut faire plébisciter les puces afin d'être sûrs de
la valeur d'un aliment.
Extraits
«Le vendredi
7 juillet, la compagnie méditerranéenne des cafés Malongo
a présenté un nouveau procédé pour le suivi du café équitable.
Il sera ainsi possible de suivre l'historique de la marchandise,
depuis l'arbre jusqu'à la tasse, à l'aide d'un téléphone portable
RFID. Ainsi, le consommateur pourra lire sur son GSM le contenu
de l'étiquette RFID présente sur le paquet de café, laquelle
contiendra des informations telles que le nom du producteur,
la localisation de sa plantation ou la date de la récolte.
En connectant le GSM a un ordinateur,
le consommateur
aura accès à des informations plus complète encore. Un projet
pilote a été lancé à Haïti, pour un investissement de 100000
euros. Quand on sait que les consommateurs sont prêts à payer
plus cher pour un produit dont la qualité ''équitable'' est
avérée, on comprends mieux l'intérêt de ce projet. Malongo
réalise un tiers de son chiffre d'affaires avec du café équitable,
lequel représente 5% environ du marché du café....»
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